Pasta, marisco, verdura... una gran combinación que la podremos resumir en este fantástico y delicioso plato de pasta con brócoli y gambas.
Este plato de pasta con brócoli y gambas lo haremos en tres partes. En la primera pondremos a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Una vez esté al dente, la escurriremos.
En la segunda parte de esta pasta con brócoli y gambas, lavaremos bien la verdura, la trocearemos y la coceremos (en agua y sal) durante unos 8 minutos, o hasta que esté tierna. Transcurrido el tiempo de cocción, la pasamos por el escurridor.
Por último, vamos a por la tercera parte. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y cuando esté caliente, echamos las gambas. Las salteamos muy ligeramente e incorporamos el brócoli. Rehogamos durante un par de minutos y vertemos un chorro de nata. Cuando coja calor, volcamos la pasta, añadimos pimienta a gustos, y removemos bien.
Después, apartamos la sartén del fuego y servimos la pasta con brócoli y gambas.
Foto orientativa: jeffreyww
El plato de pasta de espinacas con gambas es perfecto para los más pequeños, ya que de esta forma comerán verduras sin rechistar en ningún momento.
Perfecta combinación de brócoli con gambas salteado con un poco de curry y unos champiñones frescos. Una bomba de sabores ligeros y sanos.
El brócoli con gambas gratinados con su salsa de queso cheddar es un bocado que nos invita a comer verdura mucho más a menudo, gracias a su delicioso sabor.
Para los días de más calor, te recomendamos esta fantástica pasta con brócoli y mayonesa, en la que añadiremos también unas deliciosas gambas cocidas.
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